肉桂香蕉派的做法

肉桂香蕉派

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作者: 小羽私厨
小羽私厨
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用料  

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  • 香蕉切片

  • 千层酥皮切成方块

  • 肉桂粉和砂糖混合

  • 香蕉片全身蘸上肉桂粉和砂糖

  • 裹好糖粉了的香蕉片放到酥皮上

  • 酥皮四个边刷上鸡蛋液

  • 将酥皮按对角折成三角形,然后捏合

  • 用叉子齿在边缘压出齿印儿,并用刀在面上划两刀,皮上再刷一层蛋液

  • 烤箱190度,15分钟。烤到金黄色略焦就可以吃了

小贴士

1、一块派放多少香蕉片,要根据你的皮的大小。
2、包成什么形状也可以按照你自己的喜好来。
3、包好后在面上切两刀是为了烤的时候里面的空气可以跑出来,要不然派会爆掉,吼吼。
4、具体的温度和时间要根据你家的烤箱来确定。
5、千层酥皮超市里有卖的,如果没有可以用那种印度飞饼代替,或者可以按照君之同学的方子自己做呀。

菜谱创建时间:2011-12-10 21:56:21

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