白菜馄饨

作者： Gem琦琦

白菜的适用人群 一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。 白菜的禁忌人群 寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。 白菜的功效与作用 1.增强抵抗力 白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。 2.解渴利尿 白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。 3.通利肠胃 过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。 4.促进消化 白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

用料

• 猪肉
• 白菜
• 葱
• 姜
• 酱油
• 盐
• 味精
• 食用油

白菜馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁

步骤 2

白菜剁碎

步骤 3

葱姜切末

步骤 4

把肉馅葱姜拌一块 适量油酱油味精盐香油

步骤 5

拌入白菜

步骤 6

包起来

步骤 7

大火烧开 过三遍水

步骤 8

盛出来 根据自己的口味加调味料

白菜馄饨的小贴士

下馄饨的时候记得铲锅 别粘锅底

菜谱创建时间：2016-01-24 11:26:41