秘方 | 想吃炸鸡怕长膘？快来跟我学一招！

作者： 咻酱小食堂

最近在健身，不敢吃太油腻的东西，也因此超级想吃炸鸡😂（是病！得治！），好在前阵子参加了下厨房上海分舵的活动，被安利了一个不需要油炸的炸鸡方子，顿时觉得人生太美妙😌~~ 你们谁要减肥的？！谁怕长胖的？！谁想吃炸鸡的？！ 快把这个方子收了！ 完全不输油炸的口感，不用满厨房油腻腻，墙推！

用料

• 鸡翅 8个
• 原味玉米片 1小碗
• 海盐 2g
• 黑胡椒碎 1g
• 生抽 1汤勺
• 橄榄油 1汤勺
• 鸡蛋 1个
• 姜丝 适量
• 红辣椒(不吃辣的不用放) 三个

秘方 | 想吃炸鸡怕长膘？快来跟我学一招！的做法步骤

步骤 1

先给食材来个合照

步骤 2

将鸡翅洗净擦干，放入海盐、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、辣椒碎（不吃辣可不放）、姜丝，按摩鸡翅片刻，使味道渗入其中，腌2小时以上（时间越长越入味）；

步骤 3

将玉米片碾碎；

步骤 4

鸡蛋打散，将腌制好的鸡翅裹入蛋液中，再放入碾碎的玉米片中，蘸满表面；

步骤 5

放入185度预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。

步骤 6

挤上柠檬，蘸点甜辣酱就可以吃啦~其实不蘸也很好吃了！不会拿起鸡翅一手油；也不用浪费一锅油了~真的好喜欢这个方子！有机会你们一定要试试~

步骤 7

当然，这个方子可以广泛运用于其他食材上，比如 烤鱼排、烤猪排、烤鸡排。感兴趣的可以都试试~

秘方 | 想吃炸鸡怕长膘？快来跟我学一招！的小贴士

烤其他食材的方法跟烤翅都一样， 还可以顺便在下层烤一些土豆西兰花，荤素要搭配好~ 花15分钟烤了个鳕鱼柳，吃完去健身！感觉能瘦！ (๑‾ ꇴ ‾๑) 祝大家只长颜值不长膘！

菜谱创建时间：2016-01-24 10:54:09