木耳蛋饼

作者： ran

最近爱上蛋饼了！！！搬家后每天早餐都是蛋饼！！！ 这个的关键点在于加入泡椒木耳的蛋饼立刻就升华了！

用料

• 鸡蛋
• 木耳
• 泡椒水
• 面粉
• 盐 少许
• 清水 适量

木耳蛋饼的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发用开水烫熟沥干水分用盐、泡椒水腌制待用（一般在头天晚上弄好放在那）（早晨起来后就）把所有的材料混匀成稀糊状，平底锅入底油烧热倒入面糊煎熟凝固即可

木耳蛋饼的小贴士

清水的量根据个人喜好，喜欢软一点松一点面糊就调的稀一些~喜欢铁实（就是质地比较紧咬起来有嚼劲）的感觉就调的稠一点~

菜谱创建时间：2011-12-06 10:55:46