三色蒸蛋羹

作者： 阳光天使

用料

• 土鸡蛋3个
• 咸蛋1个
• 松花蛋1个
• 盐6克
• 上汤160克
• 食用油 适量

三色蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加上汤、盐、食用油搅匀

步骤 2

放进锅隔水蒸3分钟，取出

步骤 3

松花蛋切成6份，均匀地摆在蒸蛋的周围，咸蛋黄放中间

步骤 4

盖保鲜膜需蒸十五分钟左右即可

三色蒸蛋羹的小贴士

碟面一定要盖保鲜膜，这样蒸出来的蛋羹更幼滑

菜谱创建时间：2011-12-05 16:39:24