老式核桃酥

作者： ◆乀鈥埖﹋↘

用料

• 面粉 500g
• 糖 250g
• 油 250g
• 溴粉 7g
• 小苏打 5g
• 水 30g
• 核桃碎 若干

老式核桃酥的做法步骤

步骤 1

臭粉、小苏打、水一起混合

步骤 2

加入糖混合均匀

步骤 3

加入油搅拌均匀

步骤 4

加入面粉。慢慢和匀。避免起筋。

步骤 5

然后取一小块，放在烤盘上。

步骤 6

180度。中层上色即好

老式核桃酥的小贴士

最好用豆油，这样子据说颜色比较好看，我没有，就用的色拉油，溴粉的味道比较大，烤的时候味道有些许刺鼻，但烤好放凉后，是吃不出来那种味道的。

菜谱创建时间：2011-12-05 10:46:01