韭菜花炒豆干

作者： Elephant-Cafe

这个季节容易感冒，吃一些韭菜、大蒜可以有效预防，对身体也很有好处。

用料

• 榨菜丝
• 韭菜花
• 豆干
• 黄豆酱
• 高汤

韭菜花炒豆干的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗干净切段儿，豆干切条

步骤 2

锅里面放油，油热入韭菜花翻炒一会儿，加入豆干继续翻炒

步骤 3

炒香后加入高汤（可以用高汤块）继续翻炒

步骤 4

加入两勺黄豆酱炒匀

步骤 5

最后加入榨菜，马上就可出锅

韭菜花炒豆干的小贴士

黄豆酱我用的是海天的，味道非常好。其他调料都不用放了。榨菜要最后放，因为榨菜比较咸，放的早跟调料融合就会过咸。

菜谱创建时间：2011-12-04 19:39:09