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栗子包的做法
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栗子包

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作者: 小马的天
小马的天

栗子包的用料

栗子包的做法步骤

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步骤 1

酵母放入温水15克糖,搅拌均匀后静置10分钟左右看到表面会浮上来很多小气泡

步骤 2

将面粉放入1+剩余的糖+鸡蛋+适量的牛奶揉成一个光滑的面团

步骤 3

将2放入面包机揉面十分钟后加入黄油继续揉至出筋。

步骤 4

取出揉好的面团,拍打后常温发酵(我没有看多少度,看状态发至两倍大小就可以了,用了四小时左右)

步骤 5

将面团分成三份,包上栗子茸,整形整成橄榄状。

步骤 6

继续常温发酵大概一个半钟头,看状态是发大了一半左右,用刀片割两条线,筛干面粉(我这是筛的太多了,筛少些,薄薄的一层就好),放入烤箱中层180度25分钟左右见到焦黄色就好。

菜谱创建时间:2011-11-29 21:53:59
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