中学生营养餐（青椒香菇肉片+红烧鸡翅+白饭+香蕉奶昔）

作者： 品晶阁

用料

• 青椒、精瘦肉、香菇、葱丝、姜丝、蒜片、生抽、花椒面、盐、鸡精 若干

中学生营养餐（青椒香菇肉片+红烧鸡翅+白饭+香蕉奶昔）的做法步骤

步骤 1

[青椒香菇小炒] 1、香菇洗清，热水焯过备用。 2、锅中放油烧热，放入葱姜。煸炒出香后放入生抽及肉片翻炒，肉片变色后放入青椒、香菇， 最后放入蒜片、盐、鸡精即成。

步骤 2

[香蕉奶昔] 超级简单，香蕉切块，与白奶一起放在料理机里打碎即成。如果口味偏甜，可以再放些蜂蜜。

中学生营养餐（青椒香菇肉片+红烧鸡翅+白饭+香蕉奶昔）的小贴士

[碎碎念]1、一百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

菜谱创建时间：2011-11-27 22:32:51