牛肉风车卷

作者： 阳光天使

用料

• 千层酥皮 半块
• 免治牛肉200克
• 马苏里拉芝士30克
• 番茄酱3茶匙
• 面粉2茶匙
• 盐1茶匙
• 黑椒粉1茶匙

牛肉风车卷的做法步骤

步骤 1

免治牛肉加面粉、黑椒粉、番茄酱和盐搅拌均匀

步骤 2

马苏里拉芝士刨成碎

步骤 3

按照千层酥皮的制作方法做好千层酥皮(分量减半)。把千层酥皮擀成0.4CM厚的薄片，然后切成两块同样大小的长方形。把两个长方形面片叠起来， 再次擀薄

步骤 4

在面片表面铺上牛肉馅，仔细涂匀，再均匀撒上马苏里拉芝士碎

步骤 5

然后由上至下卷起来，卷到末尾时，用刷子沾些水在面片上刷一些水，收口向下

步骤 6

切成1.5厘米宽的圆片，切口朝上，放烤盘上排好

步骤 7

放进预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，表面金黄色即可

菜谱创建时间：2011-11-27 17:49:03