鸡腿肉乌冬汤面

作者： 伧佃雪乃

用料

• 鸡腿（琵琶腿） 2-3个
• 乌冬面
• 洋白菜 半个
• 胡萝卜 半个
• 葱姜 少许
• 白芝麻 少许
• 料酒 少许

鸡腿肉乌冬汤面的做法步骤

步骤 1

锅中放好凉水，放姜，料酒和鸡腿

步骤 2

水开后煮20分钟，筷子能轻松叉进鸡腿即可

步骤 3

起锅前放些盐调味

步骤 4

待鸡肉稍微凉些脱骨后切成条状备用

步骤 5

胡萝卜和洋白菜切丝焯熟备用

步骤 6

用煮鸡腿的汤直接下乌冬面

步骤 7

最后把面盛出，摆上胡萝卜，洋白菜，葱丝，鸡肉，撒上白芝麻即可

鸡腿肉乌冬汤面的小贴士

这道是比较清淡的汤面，如果觉得不够味道，可以加些蚝油调味

菜谱创建时间：2011-11-27 14:36:47