味噌姬松茸青菜汤米粉

作者： 素颜生活

用料

• 米粉 1扎
• 干姬松茸 几朵
• 青菜 适量
• 味噌酱 1汤匙
• 生姜 几片

味噌姬松茸青菜汤米粉的做法步骤

步骤 1

姬松茸冲洗干净，用水泡上半个小时。

步骤 2

热锅放油，下生姜片、姬松茸爆香。

步骤 3

把泡姬松茸的水倒入锅内，再加入适量清水煮开。

步骤 4

水开后放入青菜煮软。

步骤 5

加入味噌酱拌匀、熄火，把汤底和配菜盛起。

步骤 6

另外煮一些开水，水开后放入干粉丝煮软，最后把粉丝捞入汤底中即可。

味噌姬松茸青菜汤米粉的小贴士

喜欢清脆口感的话，简易选用广州出产的“番禺排粉”，粉丝一根一根分外分明。

菜谱创建时间：2011-11-27 12:32:14