火腿黑椒风琴薯

作者： 知味人生_知味

吃的时候，用刀几层几层的分开吃，每一口都会有混合着火腿和土豆的味道四溢。

用料

• 土豆 若干，随便你喜欢做几个都可以哈
• 火腿 适量（也可以用培根，香肠等合适的肉类代替）

火腿黑椒风琴薯的做法步骤

步骤 1

土豆选择外形规整，坑洞比较少的最好

步骤 2

这道菜土豆不去皮的话更加好操作，建议大家不要去皮，也更有营养

步骤 3

我实在是因为家里的土豆长的有点难看，只好把皮去掉了

步骤 4

慢慢的一刀刀下去，切深一些但不切断，两边垫上筷子会让这一步变得更容易

步骤 5

保鲜膜包好土豆，用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟

步骤 6

不同微波炉时间会有所差别，要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了，六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开

步骤 7

叮土豆的时候吧火腿切薄片，尽量薄一些

步骤 8

土豆拿出来放凉一些，小心的拨开切口把火腿一片片的放进去，如图

步骤 9

需要的时候用刀子修一下火腿的形状

步骤 10

土豆表面刷油

步骤 11

撒上调料，可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒，还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了，口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐

步骤 12

烤箱预热180度，烤15分钟

菜谱创建时间：2011-10-15 20:24:52