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油豆角烧川粉的做法
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油豆角烧川粉

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油豆角烧川粉的用料

油豆角烧川粉的做法步骤

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步骤 1

油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发

步骤 2

锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色

步骤 3

下油豆角继续翻炒,时间稍长些

步骤 4

接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明

步骤 5

调入酱油,盐,糖,十三香等调味

步骤 6

加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅

油豆角烧川粉的小贴士

如此一道南北材料大融合的家常菜就诞生了,没有油豆角和川粉,可以用一般的都叫和粉条代替,一样美味哈~

菜谱创建时间:2011-10-15 19:37:28
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