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干贝丁煨白菜的做法
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干贝丁煨白菜

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作者: ~~Sweetie~~
~~Sweetie~~

干贝丁煨白菜的用料

干贝丁煨白菜的做法步骤

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步骤 1

干贝丁洗净后,用温水浸泡半小时。大白菜洗净切段儿。

步骤 2

锅内烧油,油热后放入泡发好的干贝丁,煸炒出香味后,放入葱花,再放入少许生抽爆锅。

步骤 3

放入大白菜,加适量盐,不停翻炒,直至白菜出水。

步骤 4

用刚刚泡发干贝丁的水调一些干淀粉,倒入锅内,勾薄芡。

步骤 5

加入适量蘑菇精,出锅。

干贝丁煨白菜的小贴士

喜欢吃比较软烂一些的,可以翻炒大白菜之后放少许水,略微炖一下,然后再勾芡收汁儿。整个过程不能盖锅盖,否则白菜就不绿了。

菜谱创建时间:2011-11-20 20:42:58
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