雪里红和胡萝卜切超小的小丁
少油下锅把打好的鸡蛋放下去,刚凝固的时候乘上来
加雪里红和胡萝卜丁,吵到五成熟的样子加米饭
一起炒,炒到水快干,饭一颗颗的时候加之前的鸡蛋下去,加盐
再炒炒起锅
炒的一颗一颗水炒干至关重要 鸡蛋这样吵很很嫩,鸡蛋嫩也是王道