凉拌山药片

作者： aanqi

用料

• 山药（淮山）
• 盐
• 麻油
• 酱油

凉拌山药片的做法步骤

步骤 1

淮山去皮（戴手套），洗净后，切片

步骤 2

开水锅内煮软

步骤 3

捞起，沥水。纳凉。

步骤 4

加入酱油,盐，麻油，喜欢很鲜的加少许鸡精。拌匀就OK.

凉拌山药片的小贴士

淮山上市时，很便宜，很粉，很嫩。 凉拌，清炒，炖汤均可。

菜谱创建时间：2011-11-20 13:39:04