小米绿豆粥

作者： rose酱的吃喝志

小米是杂粮中的精品，养胃小能手～

用料

• 小米
• 绿豆或绿豆粉
• 糖

小米绿豆粥的做法步骤

步骤 1

锅里加两小碗水，煮到快要沸腾，冒小泡泡的时候加入小米和绿豆或绿豆粉

步骤 2

盖子盖一半，几分钟搅拌一次，煮半个小时以上到粘稠状就可以了

步骤 3

加糖，蜂蜜，炼乳等自行调味

小米绿豆粥的小贴士

绿豆性寒，和小米同煮就不伤胃了，还可以加点枸杞一起煮。胃不好的话就不要加绿豆，光煮小米 煮小米粥浓稠的秘诀是在水快开的时候加入小米，并且一定要保证时间在半个小时以上 煮的时候可以发现表面出现一层晶莹剔透的东西，俗称小米油，是最最营养的部分

菜谱创建时间：2011-11-19 02:29:08