姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶

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简单易做有好吃的广东甜品,谁能抵挡它的诱惑呢?在这样一个寒风乍起的初冬,就让这道姜汁撞奶温暖你的胃吧!

作者: 璟荷
璟荷
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姜汁撞奶的用料  

姜汁撞奶的做法步骤

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  • 姜洗净去皮切成片(我是用榨果汁机来榨汁的,所以切成片比较方便)

  • 用榨汁机将姜片榨汁,放入小碗备用

  • 牛奶倒入小锅加热至微微沸腾,关火

  • 把一勺白糖倒进牛奶里搅拌至溶化

  • 待牛奶稍凉迅速倒入放姜汁的小碗

  • 静置片刻,不需搅拌

  • 几分钟之后姜汁撞奶凝固便可食用

菜谱创建时间:2011-11-16 14:57:14

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