可乐鸡翅

作者： sisi6288

适合爱吃葱姜的吃货~！ 里面的蘑菇比鸡翅更好吃~！又甜又辣还非常Q~ 过程超详细~！

用料

• 鸡翅中或者鸡翅根 15根
• 可口可乐（一定是原味的） 一小瓶+一听，反正能没过鸡翅就行
• 鲜香菇 20个
• 大葱 一根
• 姜 一大块
• 新鲜小米椒 4-6根
• 料酒 适量
• 酱油 3-4塑料瓶盖

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗干净，沥干，同时切葱切姜以及小米椒

步骤 2

鸡翅打花刀，正面切两下，背面切一下

步骤 3

把上述材料+适量料酒放在一起腌制十五分钟，同时需要给鸡翅做5分钟按摩

步骤 4

鲜香菇洗净去梗，用手掰成四瓣~！必须用手，不能用刀切~！

步骤 5

腌制完毕，沥去水分

步骤 6

最好用铁锅炒制，大火热锅，放入鸡翅，炒至金黄，期间要不停翻炒

步骤 7

加入可乐，以没过鸡翅的量为准，以及酱油，烧制沸腾，加入香菇

步骤 8

小火慢炖，不用加锅盖，直至收汁~！期间要时不时搅拌一下

菜谱创建时间：2011-11-14 01:16:10