酸萝卜炒猪肝

作者： 梅子普拉姆

用料

• 酸萝卜
• 猪肝
• 红辣椒
• 青辣椒
• 大蒜
• 生粉

酸萝卜炒猪肝的做法步骤

步骤 1

将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟

步骤 2

把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟，我喜欢吃软一点的辣椒，所以先把辣椒炒熟点

步骤 3

然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右

步骤 4

最后再加入猪肝，将猪肝炒熟即可，不用炒太久，猪肝狠嫩的

酸萝卜炒猪肝的小贴士

酸萝卜是自家泡的，可以代替姜去腥味，炒出来猪肝也很嫩狠爽口

菜谱创建时间：2011-11-12 15:02:00