咖喱鸡肉饭

作者： 甜酸可乐

用料

• 碗豆
• 洋葱
• 胡萝卜
• 土豆
• 鸡肉
• 玉米粒
• 圣女果

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加盐、料酒、淀粉腌制一下

步骤 2

洋葱、胡萝卜、土豆切丁，圣女果从中间切两半，装饰用。

步骤 3

锅中倒入油，加洋葱爆炒，放入鸡丁翻炒到七成熟后放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒。

步骤 4

加料酒，锅中加水，高汤更好，要刚好浸过原材料

步骤 5

根据各人口味加入咖喱

步骤 6

最后加入碗豆、玉米粒

步骤 7

根据各人口味、爱好，等汤收到一定程度，加入鸡精就可以装盘了

步骤 8

根据各人饭量装上米饭，再放上圣女果装饰就OK了。

咖喱鸡肉饭的小贴士

块状咖喱比粉状的口味正。个人认为第二天再加热吃时，口味更好一些。

菜谱创建时间：2011-11-11 15:28:34