窝窝头

作者： 小情调

为什么呀为什么？！捏个好看的窝窝头咋就这么滴难？！！又揉又捏又蒸的不容易好吗！！！歪七扭八的造型实在不给力啊不给力！还被莪家大爷鄙视！ ╰_╯！！！求窝窝头好看的捏法...〒_〒

用料

• 玉米面
• 面粉
• 澄粉
• 红薯
• 鸡蛋
• 糖
• 枸杞

窝窝头的做法步骤

步骤 1

家里木有黄豆面木有小米面只有玉米面

步骤 2

于是...玉米面：面粉：澄粉=2:0.5:0.5的比例，加昨天吃剩的红薯一个压成泥，加鸡蛋一个，加糖一点点，加水揉成面团

步骤 3

捏啊捏，捏成窝窝头，顶上放颗枸杞，好看营养而且蒸过的枸杞微甜也好吃

步骤 4

上锅蒸熟即可

窝窝头的小贴士

自己乱捣鼓的窝窝头配方，所以不是标准配方...不过口感ok~ 那个...红薯是为了消耗家里的剩菜剩饭，所以没有可以不加，糖可以依自己的口感放，莪不喜欢太甜，加上红薯也是甜的，所以只加了一点点提味，爱吃甜的TX自行发挥吧~

菜谱创建时间：2011-11-09 20:29:54