莴笋炒木耳

作者： 董太

用料

• 莴笋 1颗
• 木耳 4-5片
• 红色辣椒 1个
• 葱 1根
• 盐 适量

莴笋炒木耳的做法步骤

步骤 1

将木耳提前泡在水中，发好后切成带状。

步骤 2

将莴笋去皮去叶，然后洗干净后切成细丝。

步骤 3

将红色辣椒洗净，去蒂、核，切成丝备用。

步骤 4

将葱剥皮，洗净，切成节备用。

步骤 5

向锅里面加入适量的油，等到8分热后，放入切好的葱。

步骤 6

然后放入红辣椒丝，翻炒，再加入木耳丝。

步骤 7

再放入切好的莴笋丝，加入适量的盐，大火烧五分钟后即可出锅

莴笋炒木耳的小贴士

提前将木耳准备好，不要盖锅盖太久以免莴笋变颜色。

菜谱创建时间：2011-11-07 12:55:16