甜豌豆嫩玉米小炒

作者： 小情调

我觉得吧，这两个是清淡菜系列的绝配，爽口到不行~ 甜豌豆淡淡的甜，小玉米淡淡的香，急火快炒，什么调料都不用，只要加一点盐，一点鸡精，出锅前一点蚝油，喜欢蒜的加点蒜末，就可以出一道美味，美食里也有返璞归真这一说吧~

用料

• 甜豌豆
• 小玉米
• 盐
• 鸡精
• 蚝油
• 蒜末

甜豌豆嫩玉米小炒的做法步骤

步骤 1

炒锅热油，旺火下入甜豌豆爆炒

步骤 2

豌豆表面变色，下入小玉米一起爆炒

步骤 3

加盐，鸡精，继续爆炒

步骤 4

等到豌豆熟了，加蚝油，蒜末，爆炒一分钟，出锅~

甜豌豆嫩玉米小炒的小贴士

这个甜豌豆，不是扁豆也不是荷兰豆哦，就是大小和荷兰豆差不多的，但是肚子是鼓鼓的，全身看着圆圆胖胖的那种豆子..... 英语名字应该叫suger snap.... 好吧....我放弃解释了...词穷....

菜谱创建时间：2011-11-07 06:49:42