鸡翅洗干净用料酒水泡上
剥板栗
鸡翅控干搁姜水里煮,水开两分钟后捞出
平底锅放一茶匙橄榄油,放鸡翅,煎
半勺老抽兑一勺生抽,洒鸡翅上
滚动
放啤酒,冰糖,料酒,姜,板栗,煮
放盐
收汁,洒葱花,装盘
吃
板栗先用开水煮一煮,再放进凉水中,衣服会很容易脱掉