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香菇末蒸鳕鱼的做法

香菇末蒸鳕鱼

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香菇末蒸鳕鱼的用料

香菇末蒸鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

鳕鱼块处理干净,并且小心的除去鳞片

步骤 2

新鲜香菇剁碎备用

步骤 3

把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上

步骤 4

找一个小碗,倒入料酒

步骤 5

倒入蒸鱼豉油

步骤 6

根据口味放少许盐,蒸鱼豉油有咸味,不放也可

步骤 7

在放入适量的糖。调成料汁

步骤 8

把调好的料汁浇在鳕鱼上

步骤 9

蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可

香菇末蒸鳕鱼的小贴士

鳕鱼是很鲜嫩的,所以不宜久蒸,把握好火候,刚熟的时候味道最好~ 加上香菇的鲜味,让鱼肉的美味升级,鲜嫩的无以复加,一顿就全都报销啦~

菜谱创建时间:2011-10-15 01:45:52
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