用APP打开
病号饭-番茄汤面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

病号饭-番茄汤面

3.1万人浏览 2530人收藏 53人做过
APP中查看更多做法
作者: 邦邦煮夫
邦邦煮夫

病号饭-番茄汤面的用料

病号饭-番茄汤面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

番茄去皮切丁,姜片葱丝备用

步骤 2

炒锅倒入底油 姜片葱丝炒出香味,倒入切好的番茄丁

步骤 3

中火翻炒至番茄基本融化,炒出番茄汤

步骤 4

加入白糖、鸡精、食盐调味,加开水转小火煮1-2分钟后下入细挂面

步骤 5

鸡蛋不打散,整个卧入

步骤 6

下木耳,煮2分钟,加入香油数滴

病号饭-番茄汤面的小贴士

1.番茄购买时挑选很重要,红色、果实饱满、没有憋的、熟透的最好 2.番茄一定要去皮并炒透,这是要点,如果较硬可用炒勺在炒制的时候不断按压 3.市场上压制的切面带很多扑面,扑面煮出来面汤很粘稠会影味道,个人喜欢挂面,细挂面更容易进味 4.味道要在下面前调好,这样煮出来的面和鸡蛋都很入味 4.因为自己用的炒锅是铁的,煮出来会有铁锈的味道,所以我会换锅来加水煮面,如果你家的锅没有铁锈味也可不换锅 5.除了木耳也可加入其他蔬菜,全凭个人喜好

菜谱创建时间:2011-11-03 00:04:56
换个做法

病号饭-番茄汤面的其他做法


番茄意大利面
番茄意大利面
评分 7.6 2051 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面
评分 7.5 2554 人做过
APP查看详细教程
黑鱼汤
黑鱼汤
评分 8.2 1098 人做过
APP查看详细教程

茄子肉丁打卤面
茄子肉丁打卤面
评分 8.3 1290 人做过
APP查看详细教程
一碗简单的阳春面
一碗简单的阳春面
评分 8.4 1910 人做过
APP查看详细教程
超级入味好吃的番茄鸡蛋面
超级入味好吃的番茄鸡蛋面
评分 7.7 5936 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


酱油面
酱油面
评分 7.6 1255 人做过
APP查看详细教程
最美不过那碗阳春面
最美不过那碗阳春面
评分 8.2 3422 人做过
APP查看详细教程
葱油拌面
葱油拌面
评分 8.1 8535 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


小馄饨的包法
小馄饨的包法
评分 8.5 1422 人做过
APP查看详细教程
日式拉面
日式拉面
评分 7.8 1467 人做过
APP查看详细教程
白萝卜豆腐圆子汤
白萝卜豆腐圆子汤
评分 7.8 3719 人做过
APP查看详细教程
岐山臊子面
岐山臊子面
评分 8.6 1947 人做过
APP查看详细教程
夏日快手凉拌面
夏日快手凉拌面
评分 8.1 3289 人做过
APP查看详细教程
番茄意大利面
番茄意大利面
评分 7.6 2051 人做过
APP查看详细教程
还有223种做法,这就去看 >>