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南瓜山药的做法
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南瓜山药

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作者: 董太
董太

南瓜山药的用料

南瓜山药的做法步骤

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步骤 1

将南瓜去皮、去籽,然后冲洗干净,切片。

步骤 2

将牛肉切成条,放黄酒、盐腌制。

步骤 3

将葱剥皮,洗净,切成节。

步骤 4

将山药洗干净,去皮、切片,然后泡在白开水中防止变黑。

步骤 5

想将牛肉爆炒,然后放入南瓜翻炒5分钟,接着放入切好的山药。

步骤 6

大火烧制5分钟后,加入适量开水,放入适量的盐,然后小火炖10分钟。

南瓜山药的小贴士

如果喜欢吃甜的,就少加一点盐。 加了水之后,火候一定要掌握好,因为山药含有淀粉,以免火太大之后糊了。

菜谱创建时间:2011-11-02 13:12:14
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