孜然牛肉盖浇饭

作者： BODI

这次差了青红辣椒调色，感觉没了一般的分数，胜在味道还很好！~

用料

• 牛柳肉 200克
• 洋葱 小半个
• 孜然（原粒） 2克
• 蚝油 小半碗
• 盐 适量
• 花生油

孜然牛肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

牛肉拍松肉切薄片，用生粉和油腌10分钟。

步骤 2

洋葱切条。

步骤 3

烧红锅炒几下孜然，飘出香味后下油。大火炒牛肉。。

步骤 4

变色后，蚝油兑水调成酱下锅煮，很快就收汁的。

步骤 5

这时候再放洋葱，翻炒到洋葱熟就可以了。

步骤 6

盘子里剩上饭，把牛肉等等淋在饭上面。

步骤 7

一个香喷喷的盖浇饭，做好了。

孜然牛肉盖浇饭的小贴士

强烈要求和建议，放点青红辣椒！~更美味和美丽！哈哈

菜谱创建时间：2011-10-31 22:17:19