麻香手撕鸡

作者： BODI

非常喜欢的一个鸡的做法，我自己都可以吃掉半边鸡哦！`呵呵

用料

• 鸡 半只
• 芝麻 3羹匙
• 麻油 小半碗
• 香葱 一根
• 盐 一羹匙
• 姜片 3片

麻香手撕鸡的做法步骤

步骤 1

烧开水，放姜片和鸡，慢火浸熟半边鸡

步骤 2

鸡熟透后捞起，待稍凉后，带上一次性手套，撕开鸡肉，一条条的

步骤 3

干锅里，烧红，放芝麻快速炒几下。关火。一会就飘出芝麻香味了

步骤 4

把撕好的鸡肉，麻油，葱花，和盐都放到锅里，不用开火。翻炒让味道都均匀

麻香手撕鸡的小贴士

用慢火浸熟的鸡，鸡肉会比较嫩。 芝麻炒过，味道会更加香浓哦。 相信你也会喜欢这道菜！！

菜谱创建时间：2011-10-31 18:20:52