南瓜蒸蛋

作者： 可可

万圣节怎么过？来个漂亮的南瓜蒸蛋吧！强烈的推荐这道好看又好吃的东东。材料好买做起来也很容易，口感灰常细腻，甜甜嫩嫩的，很好吃哦！另外小朋友也会很喜欢的哈，妈妈们可以试试，QQ的营养又好吃捏！

用料

• 南瓜
• 鸡蛋
• 凉开水
• 糖

南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜两个洗净擦干，在南瓜1/3处切开备用

步骤 2

用小勺子掏出南瓜子，然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用（可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟）

步骤 3

蒸锅里烧开水，然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用

步骤 4

鸡蛋两个搅打成蛋液，为了口感细腻可以用小筛子过筛一下，再加入和蛋液等量1：1的凉开水搅拌均匀）

步骤 5

在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀

步骤 6

把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鲜膜，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可

南瓜蒸蛋的小贴士

详细过程做法可以看看这里，图文都拍的比较仔细(*^__^*) http://hi.baidu.com/kekeke2007/blog/item/f369dd2cb4e0abfd8b13996f.html

菜谱创建时间：2011-10-31 17:36:21