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春卷的做法
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春卷

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作者: 哥俩好
哥俩好

春卷的用料

春卷的做法步骤

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步骤 1

豬肉、豆腐幹、泡軟的香茹分別切絲,芹菜切節,面粉 調水成面糊

步骤 2

肉絲用料酒、五香粉、鹽、雞精、澱粉腌制片刻,鍋下油把肉絲 炒滑備用

步骤 3

鍋下油炒熟豆腐絲、香菇絲和芹菜,調入鹽和雞精

步骤 4

混入肉絲裝盤待涼

步骤 5

面皮卷上餡,封口處沾面糊封口

步骤 6

鍋下油燒熱,放春卷炸成外皮酥脆,呈金黄色时即成

菜谱创建时间:2011-10-30 17:00:30
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