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三文鱼鸡蛋炒饭的做法
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三文鱼鸡蛋炒饭

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作者: 哥俩好
哥俩好
眾所周知三文魚的營養價值非常高,能防止心血管疾病, 而且富含高蛋白、DHA、維他命D,小朋友吃再適宜不過了。 三文魚生食細嫩鮮美,但對小寶寶的腸胃而言,還是不太安 全。 試過白灼、煎、炒,食用是放心了,但肉質粗澀,腥膩難 聞,小二哥很本能地拒食。 某日終於想到了一妙招! 香噴噴的炒雞蛋相信基本沒有小盆友不喜歡的吧,對了, 偶就是把三文魚內剁成肉碎,然後調到雞蛋液裡,再像平常 炒雞蛋一樣放鍋煎炒,炒出來雞蛋包裹著三文魚肉碎,然後 再和到美味的炒飯裡,咱家小二哥就大快朵頤啦,呵呵! 這下,那營養神馬的還不給偶統統吃到肚肚裡去!

用料

三文鱼鸡蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1

浸發軟的香菇去蒂切粒,紅蘿卜切粒,三文魚剁碎備用

步骤 2

三文魚剁碎放入雞蛋液中調勻

步骤 3

西蘭花撕碎灼水備用

步骤 4

鍋裡放適量油,先把三文魚雞蛋液煎好起鍋備用

步骤 5

倒入紅蘿卜粒、香菇粒炒熟,接著放入米飯繼續翻炒,最後 放灼好的西蘭花和三文魚雞蛋,調入少許生抽即可

菜谱创建时间:2011-10-30 15:13:52
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