凉拌豆角

作者： 哥俩好

夏天吃點素涼菜還是不錯的，不油不膩做起來也簡單。

用料

• 青豆角
• 蒜頭
• 醋
• 生抽
• 糖
• 紅油
• 麻油
• 雞精

凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

青豆角洗凈，切手指長段，蒜頭剁末備用

步骤 2

鍋裡燒水，水開後倒入青豆角煮約五分鐘，撈起過涼水或冰水

步骤 3

取一碗調入適量生抽、醋、糖、紅油、麻油、雞精、蒜末

步骤 4

將調好的佐料淋到豆角上拌勻即可

菜谱创建时间：2011-10-30 15:01:49