奶酪面包

作者： 自在欢喜lalalala

用料

• 高筋面粉 200g
• 细砂糖 10g
• 蛋白 25g
• 酵母粉 3g
• 水 100g
• 无盐奶油 10g

奶酪面包的做法步骤

步骤 1

揉面

步骤 2

发面

步骤 3

奶油奶酪40g糖15g混合

步骤 4

面团分2份，松弛10分钟

步骤 5

整形成橄榄型，最后发酵

步骤 6

刷蛋液，切刀口

步骤 7

度20分钟

菜谱创建时间：2011-10-29 18:14:37