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手撕苞菜炒木耳的做法
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手撕苞菜炒木耳

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作者: 小马的天
小马的天

手撕苞菜炒木耳的用料

手撕苞菜炒木耳的做法步骤

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步骤 1

苞菜洗洗,用手撕成一片片(不要大片,能快火炒熟的小片)

步骤 2

干辣椒对半切,或整粒放进去都可以

步骤 3

锅烧热,倒油进去烧热,姜片蒜头先放进去爆香,接着放苞菜

步骤 4

大火炒几分钟后放辣椒炒几下再放木耳继续炒

步骤 5

放醋,炒到差不多的时候放盐,起锅,好了!

手撕苞菜炒木耳的小贴士

1辣椒不能先下锅爆,不然全黑了 2.中途不要放水,干炒才是那个味 3.炒到差不多的时候也就是不要炒得太老,苞菜全都脱了水就不好吃了,要还有些脆的口感就可以了。

菜谱创建时间:2011-10-28 20:36:56
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