炒双皮

作者： 六加一

双皮：青皮鸭蛋和粉皮

用料

• 青皮鸭蛋 三只
• 粉皮 一张
• 葱
• 姜
• 蒜末
• 酱油、盐
• 红辣椒
• 青辣椒

炒双皮的做法步骤

步骤 1

煮开水，将粉皮撕成一小片儿一小片儿下锅煮

步骤 2

同时在另一个锅中炒鸭蛋

步骤 3

鸭蛋炒出来后放到一个小碗里面备用

步骤 4

刷锅，放大大的油、葱姜蒜末红辣椒翻炒

步骤 5

放粉皮。大油大水，以免粉皮结块

步骤 6

加炒熟的鸭蛋翻炒，放盐、酱油、青辣椒

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2011-10-28 10:39:19