辣炒疙瘩丝

作者： 黄黄美食123

腌好的疙瘩菜许多人都喜欢，腌好的疙瘩菜丝能做出各种美味，今天俺就来做一道家常辣炒疙瘩丝！

用料

• 腌好的疙瘩丝
• 葱段
• 猪肉
• 辣椒
• 蒜片
• 香油
• 味极鲜酱油
• 盐巴

辣炒疙瘩丝的做法步骤

步骤 1

将腌好的疙瘩丝用水浸泡，时间大约一天就可以，时间短了疙瘩丝齁咸的，时间长了疙瘩丝就没有鲜味了

步骤 2

用花生油爆锅，加肉丝炒香后，加葱段、蒜片

步骤 3

炒出香味来，加洗净的疙瘩丝，加上味极鲜酱油炒上3分钟，加上红辣椒，点上一点香油出锅

辣炒疙瘩丝的小贴士

疙瘩丝是最家常的东西，也就是我们这最常见的咸菜疙瘩做出来的，不过美味并不一定是山珍海味，家常菜只要用心，也能做出彩来！

菜谱创建时间：2011-10-26 18:15:44