蔓越莓抹茶蛋糕

作者： Judy爱生活

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 45g
• 抹茶粉 7g
• 鲜奶 20g
• 砂糖（加入蛋白） 32g
• 砂糖（加入蛋黄） 18g

蔓越莓抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

粉类过筛

步骤 2

蛋白打发到湿性打发

步骤 3

蛋黄加入砂糖打散，混合粉类

步骤 4

将1/3的蛋白加入混合好的蛋黄面糊

步骤 5

再将步骤3中的混合物加入剩余蛋白中，用切拌法混匀

步骤 6

将拌好的面糊倒入模具，震去气泡，在表面撒上蔓越莓

步骤 7

入烤箱，160°（长帝），20分钟

步骤 8

拿出后撒上糖分就可以享用啦：）

菜谱创建时间：2011-10-18 19:52:12