卷心菜手撕成片,约5*5厘米大小,洗干净晾干水分。
培根切小块,两厘米左右。开油锅倒入少许橄榄油,油温8成是放培根炒香,放卷心菜煸炒。待卷心菜出水后,倒20毫升水,随即放入切小块的奶酪,奶酪充分融化,拉丝后起锅完成
请购买奶酪成品时注意,千万别买再制奶酪。需要购买块状奶酪