中土大陆食谱之布里镇的黑莓塔

作者： 变种罐

从中土大陆菜谱 http://lotrscrapbook.bookloaf.net/other/recipes.html 上面看到的各色美食。全部都是霍比特人和魔戒那个世界的食物。觉得蛮好玩的，我就来给大家翻译下吧

用料

• 内陷儿：
• 糖
• 柠檬皮屑
• 黑莓 4杯
• 塔皮：
• 面粉 3杯
• 盐 1茶勺
• 黄油 1杯
• 冰水 3汤勺

中土大陆食谱之布里镇的黑莓塔的做法步骤

步骤 1

把糖，柠檬皮屑与莓子混合好。

步骤 2

烤箱预热到180度

步骤 3

盐，面粉和黄油混合好。一勺一勺的加入冰水。

步骤 4

塔皮揉成球后切两半。每半拉都擀成薄薄得一层

步骤 5

用圆形的曲奇模具把塔皮切成24份圆形饼皮。

步骤 6

塔皮放入松饼模具里，先把底部压实，再把四周捏严实。

步骤 7

每个塔皮里放入腌好的莓子。

步骤 8

烤35分钟左右。

中土大陆食谱之布里镇的黑莓塔的小贴士

塔皮实在做不出来可以直接去买现成品 （叫short pastry）

菜谱创建时间：2016-01-23 16:45:36