中土大陆食谱之萨克维尔-巴金斯家祖传奶油拌水果泥 （Fruit Fool a la Sackville-Baggins）

作者： 变种罐

从中土大陆菜谱 http://lotrscrapbook.bookloaf.net/other/recipes.html 上面看到的各色美食。全部都是霍比特人和魔戒那个世界的食物。觉得蛮好玩的，我就来给大家翻译下吧

用料

• 莓子 （可以混合也可以单种 比如可以黑莓树莓和醋栗） 4杯
• 糖 1杯
• 鲜奶油 4杯

中土大陆食谱之萨克维尔-巴金斯家祖传奶油拌水果泥 （Fruit Fool a la Sackville-Baggins）的做法步骤

步骤 1

莓子放进锅里面用小火慢炖半小时。不要加水！煮的时候需要一边搅拌一边开始碾磨莓子。

步骤 2

加入1杯糖，继续用小火炖煮直到糖完全融化为止。

步骤 3

用搅拌机把莓子打成液体，用过滤网过滤一下。得到的莓子汁放进冰箱里冷藏。

步骤 4

打发鲜奶油。

步骤 5

想吃的时候，把煮好的莓子汁从冰箱里拿出来，然后轻轻的把打发好的奶油摺入进去。

步骤 6

可以放进玻璃杯里面，上面撒些莓子，薄荷叶或者干果作为装饰

菜谱创建时间：2016-01-23 15:55:03