萝卜猪肉馅饺子

作者： 六一snowy

用料

• 普通面粉
• 猪肉
• 萝卜
• 虾皮
• 温水
• 蚝油
• 盐鸡粉葱姜大料
• 玉米油

萝卜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉馅，萝卜擦成细丝，在萝卜里放入几勺盐，放置十分钟，萝卜会出很多的水，用手把水攥干，将萝卜放到肉馅儿里，放入蚝油盐和鸡粉，顺一个方向搅拌均匀。

步骤 2

将锅烧热下入玉米油，油有轻微的冒烟时下入葱姜大料，葱姜炸至微变黑时关火，将葱姜大料捞出，由放置变凉，当油完全变凉时倒入萝卜肉馅中，顺一个方向搅拌均匀

步骤 3

面粉中加入温水和成柔软的面团，省至半小时

步骤 4

然后就可以擀皮包饺子啦😊

步骤 5

包好的饺子凉水下锅，上汽蒸15分钟

萝卜猪肉馅饺子的小贴士

搅拌肉馅时一定要顺一个方向搅拌，这样蒸熟后的饺子馅是抱成团的

菜谱创建时间：2016-01-22 19:11:05