红枣玛芬蛋糕

作者： 玲爷-蛋壳

这是我自己改良后的，材料比较简单…看看怎么做吧' …… 在这里特别说明下，因为临时想吃就去做了，然后低筋粉，牛奶，黄油家里没有，所以用了中筋粉，奶粉，植物油代替，这样味道差不多，但是热量却降低了！…所以与其说没有材料不如说是改良后的' 你们觉得呢？！

用料

• 中筋粉 250g
• 鸡蛋 5个
• 大红枣 6颗
• 白糖 150g
• 奶粉 50g
• 植物油 10g
• 发酵粉 10g

红枣玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、6颗红枣去核放料理机搅拌成枣泥浆 2、5个鸡蛋+150g白糖，打蛋器低速打发，至融合一起

步骤 2

筛250g面粉+50g奶粉+10g泡打粉+红枣浆，低速打发，至融合一起

步骤 3

用硅胶刮刀约量分到蛋挞杯（九分满） 烤箱上下温度160°，烤30分钟

红枣玛芬蛋糕的小贴士

每次烤都用一次性蛋糕杯太浪费，用烤箱送的蛋挞杯代替挺好的，循环利用！

菜谱创建时间：2016-01-22 17:04:38