浓香布朗尼蛋糕（奶油奶酪版）零基础

作者： 小-柒-

没有任何难度，简单好做又好吃哦...

用料

• 无盐黄油 100g
• 鸡蛋液 80g
• 细砂糖 40g
• 盐 1g
• 低筋面粉 40g
• 苦巧克力 45g
• 可可粉 25g
• 奶油奶酪 40g
• 核桃巴达木 若干

浓香布朗尼蛋糕（奶油奶酪版）零基础的做法步骤

步骤 1

备齐材料，一定要用无水无油的容器

步骤 2

尽量多一些核桃和巴达木，放在袋子里用剥核桃的砸碎

步骤 3

将黄油和巧克力放入无水无油的碗里，隔水加热，融化在一起，搅匀

步骤 4

将可可粉筛入黄油巧克力中，搅匀，然后放入鸡蛋液和砂糖，搅匀

步骤 5

加入在室温融化后的奶油奶酪，压拌到无明显颗粒为好。随后筛入低筋面粉和盐，拌匀

步骤 6

导入核桃碎和巴达木碎，拌匀

步骤 7

铺好油纸，我用的是八寸的烤盘

步骤 8

导入材料，刮平！烤箱预热170度，烤40分钟左右。

步骤 9

如果害怕里面不熟，可以120度再低温烤一会后再焖一会出炉！冷却后切块！

浓香布朗尼蛋糕（奶油奶酪版）零基础的小贴士

我个人很喜欢吃布朗尼，那种苦苦的甜腻位，还有果仁的香味！不过热量也不低，美女们适量哈！ 糖不用再减了，我已经减少了糖的份量，如果喜欢甜一些的，大家可以再多加入40g的糖！

菜谱创建时间：2016-01-22 15:59:27