好吃到流泪的大杂烩

作者： o0potato0o

把家里剩的一个土豆半棵白菜半根胡萝卜切吧切吧剁了，再加上点猪肉，泡的几朵香菇，炒在一起，简直是好吃到流泪！

用料

• 猪肉 300g
• 土豆 一个
• 干香菇 随意，我用了七八朵
• 胡萝卜 半根
• 大白菜 小半棵
• 葱 一棵
• 味极鲜 三勺
• 盐 适量
• 地瓜粉 一勺

好吃到流泪的大杂烩的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切小块，用地瓜粉、少量盐、一勺味极鲜混在一起抓匀，腌制五到十分钟

步骤 2

干香菇用温水泡发，为了节约时间可以用热水，泡香后切成小条。

步骤 3

土豆去皮，切薄片，泡水去淀粉后滤干。

步骤 4

胡萝卜去皮，洗净切丝。大白菜洗净切丝。葱取葱白，切小段。

步骤 5

热锅下油，爆香葱段后放入猪肉炒五分钟左右，然后装起备用。

步骤 6

锅里再放点油，炒香菇，再放入土豆片一起炒。香菇香味炒出后加两勺味极鲜小煮两分钟。

步骤 7

放入胡萝卜丝和白菜丝一起翻炒。再倒入猪肉炒匀。

步骤 8

加适量盐，出锅。

菜谱创建时间：2016-01-21 21:55:42