嗨~小土豆 巴基斯坦土豆饼

作者： 蜀九香旗舰店

土豆饼应该吃得多了，但是巴基斯坦土豆饼（Pakistani Potato Cakes）做过么? 它的关键是调料中用了小茴香，做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~

用料

• 土豆 2个
• 小茴香 适量
• 鸡蛋 1个
• 香菜 适量
• 香葱 适量
• 干辣椒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

嗨~小土豆 巴基斯坦土豆饼的做法步骤

步骤 1

先准备好所需食材。

步骤 2

土豆去皮切块上锅蒸熟（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）。

步骤 3

香菜、香葱切末，干辣椒切碎。

步骤 4

用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香。

步骤 5

蒸熟的土豆压碎。

步骤 6

在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀。

步骤 7

拌好的土豆做成小圆饼

步骤 8

鸡蛋打散在碗里，将土豆小圆饼沾上蛋液。

步骤 9

入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2016-01-21 15:28:39