如何煮出一锅洁白香甜的白粥

作者： 度度度的私房菜

不管可以烧出多高大上的菜，在每一个中国人的心里，一碗白粥才是食物的根基吧。 记得上大学的时候，肠炎很严重，住院禁食治疗半个月。从医院出来，妈妈用砂锅给我煮了一锅白粥，那简直是我在这颗美妙的星球上吃到过的最美味的食物了。 也就是从那时候开始，爱上了白粥。

用料

• 大米 100g
• 纯净水 2000g

如何煮出一锅洁白香甜的白粥的做法步骤

步骤 1

准备一口大砂锅，洗净。

步骤 2

放入新米和水，大火烧开。烧的过程中不停的缓慢搅拌。

步骤 3

转小火。加盖焖四个小时。

步骤 4

出锅。

步骤 5

重点1.一定是当年新米出来的香味最赞。

步骤 6

重点2.一次性加够水，中途不加水。

如何煮出一锅洁白香甜的白粥的小贴士

里面可以再加一些葡萄干呀，核桃仁呀之类的。

菜谱创建时间：2016-01-21 11:40:17