火龙果吐司

作者： 真爱的味道

火龙果的果皮里花青素含量是极高的，一般情况下我们只吃果肉，今天我们来尝试一下果皮的味道，绝对让你一见倾心！

用料

• 高筋面粉A 350g
• 火龙果皮 1个
• 酵母A 4g
• 白砂糖A 30g
• 玉米油 20g
• 奶（与果皮打成糊） 适量

火龙果吐司的做法步骤

步骤 1

一个火龙果皮去掉最表皮，撕成小块加适量奶放在料理机里打成糊。

步骤 2

糊糊有木有秀色可餐的感觉！

步骤 3

将A料与果皮糊揉成光滑的面团，盖上保鲜膜温暖处发酵。

步骤 4

醒发好的面团排气揉至扩展阶段，加入玉米油揉光滑进行2发，发好后将面团均匀分成16份，其中一份再分成7小份。

步骤 5

依图摆阵～

步骤 6

接着摆～

步骤 7

哈哈～此阵非彼阵，给它找个暖和的去处增增肥吧，发至1.5倍大烤箱预热160度下层36分钟，10多分钟时为了避免上色太深可加盖锡纸。

步骤 8

脱膜晾凉，用化开的黑巧克力发挥你的想象描画吧。

步骤 9

忙年的时候也可以闲暇一下子哦！

火龙果吐司的小贴士

450克的吐司模具，根据自己的烤箱脾气走。

菜谱创建时间：2016-01-20 21:29:19